چهل خونه
حلقه نان چیلی داگ یک غذای بسیار خوشمزه و سریع پخت می باشد که می توانید آن را در مدت ۳۰ دقیقه آماده کنید.
در این آموزش آشپزی سایت چهل خونه طرز تهیه حلقه نان چیلی داگ را به شما آموزش خواهد داد.
برای پخت این غذای خوشمزه احتیاج به خمیر کروسان دارید که می توانید آن را از سوپرمارکت های بزرگ خریداری نمایید.
همراه با چهل خونه باشید با دستور پخت حلقه نان چیلی داگ برای ۸ تا ۱۰ نفر.
مواد لازم حلقه نان چیلی داگ
هات داگ: ۱۲ عدد
رول خمیر کروسان: ۲ تا ۳ بسته
پیاز کوچک خرد شده: ۱ عدد
گوشت چرخ کرده: ۴۵۳ گرم
نمک: نصف قاشق چای‌خوری
فلفل: نصف قاشق چای‌خوری
سس گوجه‌فرنگی: نصف پیمانه
سس کچاپ: نصف پیمانه
زیره: نصف قاشق چای‌خوری
پودر چیلی: ۲ قاشق چای‌خوری
شکر: نصف قاشق چای‌خوری
پنیر چدار: نصف پیمانه
پیازچه خرد شده: یک چهارم پیمانه
طرز تهیه حلقه نان چیلی داگ
۱. دمای فر را از قبل روی ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد (۳۷۵ درجه فارنهایت) تنظیم کنید تا گرم شود.
۲. یک به یک هات داگ ها را به سه قسمت تقسیم کنید.
۳. هر یک از مثلث‌های خمیر کروسان را به دو قسمت برش بزنید.
۴. خمیر ها را به دور هات داگ های برش خورده بپیچید تا به شکل لقمه های کوچکی دربیایند.
۵. هر یک از لقمه های هات داگ را در یک ماهی تابه به صورت دایره ای کنار هم بچینید به طوری که وسط آن ها خالی بماند.
۶. به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه درون فر قرار دهید تا خمیر پف کرده و به رنگ طلایی دربیاید.
۷. در یک ماهی تابه دیگر جداگانه، پیاز را سرخ کنید تا رنگ آن به شفافی بزند.
۸. سپس گوشت چرخ کرده را به پیازها اضافه و با نمک و فلفل طعم‌دار کنید و آن را تفت دهید.
۹. در مرحله بعد سس گوجه‌فرنگی، سس کچاپ، زیره، پودر چیلی و شکر را به مخلوط اضافه کنید. مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید و به مدت ۱۰ دقیقه تفت دهید.
۱۱. با قاشق مخلوط گوشت آماده شده را درون قسمت مرکزی دایره هاگ داگ ها بریزید.
۱۲. به مقدار لازم پنیر چدار رنده شده را روی آن بریزید و دوباره به مدت ۱۰ دقیقه درون فر قرار دهید تا پنیر کاملا آب شود.
۱۳. با پیازچه خرد شده روی چیلی داگ را تزیین و سرو کنید.
۱۴. نوش جان تان.
