چهل خونه
کباب یونانی رو اگر تا حالا امتحان نکردی الان دیگه وفتشه که حتما بری سراغ آماده کردن سیخ و منقل برای پختن این کباب فوق العاده خوشمزه.
کباب یونانی جز دسته کباب هایی است که طرفداران و خاطرخواه های زیادی داره و حتما شما هم از پختن و خوردن اون لذت خواهید.
در این آموزش آشپزی ساده این بار رفتیم سراغ طرز تهیه کباب یونانی با گوشت.
با چهل خونه همراه باشید.
مواد لازم کباب یونانی
گوشت راسته گوسفند: ۱ کیلوگرم
فلفل دلمه: ۲ الی ۳ عدد
پیاز: نیم کیلو گرم
کره: ۱۰۰ گرم
نمک و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه کباب یونانی
۱) گوشت فیله را به اندازه ۳ الی ۴ سانتی متر از طول ببرید و آن را به ۲ قسمت تقسیم کنید.
۲) یک پیاز را رنده کنید.
۳) گوشت را در پیاز رنده شده، ۲ قاشق روغن زیتون، و کمی فلفل بخوابانید.
۴) حالا وقت سیخ کردن گوشت ها است. گوشت ها را به این تریتیب سیخ کنید. ابتدا یک تکه گوشت، سپس یک تکه پیاز و بعد یک تکه فلفل را به سیخ بکشید.
۵) حالا سیخ ها را رو حرارات ملایم قرار دهید و کباب کنید.
۶) مقداری نمک روی دو سمت کباب بپاشید و کمی هم کره آب شده را روی آن بمالید.
۷) اکنون نوش جان کنید.
امیدواریم که از دستور پخت این غذای خوشمزه خوشتون اومده باشه. برای دیدن انواع دستور پخت غذاهای ایرانی و بین الملل، طرز تهیه انواع پلو ها و دسرها، آموزش انواع آش های محلی و خلاصه هر چی که مربوط به پخت و پز میشه حتما به بخش آشپزخونه سایت چهل خونه سر بزنید.
