چهل خونه
پتاژ آرد جو ویژه افرادی که عاشق سوپ و پیش غذا هستند. اگر این پتاژ رو یک بار مزه‌اش کنی عاشقش می‌شی.
این آموزش آشپزی رو اگر از دست بدی انگار که دنیات رو از دست دادی. باور کن. انقدر که این سوپ و پیش غذا خوشمزه‌ست.
اگر هوس یک سوپ یا یک پیش غذای مغذی و بسیار خوشمزه کردید پتاژ آرد جو گزینه بسیار مناسبی می‌تواند برای شما باشد. همچنین مزیت دیگر این سوپ هزینه کم تهیه مواد و نیز زمان کم برای تهیه و پخت آن است.
همراه باشید با چهل خونه برای تهیه پتاژ آرد جو فوق العاده خوشمزه.
مواد لازم پتاژ آرد جو
آرد جو: ۴ قاشق سوپ خوری
شیر: ۲ لیوان
آب گوشت: ۲ لیوان
خامه: ۴ قاشق مربا خوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه پتاژ آرد جو
۱) ۲ لیوان آب گوشت را با ۱ لیوان شیر مخلوط کرده و روی شعله گاز قرار دهید.
۲) ۱ لیوان دیگر شیر را با آرد جو مخلوط کنید.
۳) شعله زیر آب گوشت را کم کنید و سپس مخلوط آرد و شیر را به آرامی به آب گوشت اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا آرد گلوله نشود.
۴) نمک و فلفل را به آن ضافه کرده و بگذارید آرام آرام بجوشد تا کمی غلیظ شود.
۵) پتاژ را در ظرف سوپ خوری ریخته و خامه را به آن اضافه کنید.
حالا نوش جان کنید.
یک نکته خیلی مهم:
اگر عاشق آشپزی و پختن غذا هستید و با این کار احساس آرامش می‌کنید و دوست دارید هر روز توی آشپزخونه خودتون غذاهای متفاوتی را بپزید و امتحان کنید برای شما یک پیشنهاد جذاب داریم.
بخش آشپزخونه سایت چهل خونه تا دلتون بخواد دستور پخت انواع غذاهای ایرانی و بین الملل را به شما آموزش میده. همه این آموزش ها بصورت رایگان در اختیار شما خواهد بود.
پس یادتون نره که هر روز به قسمت آشپزخونه ما سر بزنید.
